2016

Château du Pavillon – Magnum

A.O.C. Bordeaux   Rouge (Red)

MAGNUM

From 31.50 /150cl

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Age moyen des vignes: / verage age of the vine:

25 ans / 25 Years

Terroir / Type of Soil:

graves sur roches calcaires / Gravel & sand with limestone

Cépage / Grape Varieties

80% Merlot – 20 % Cabernet-Sauvignon

Vinification / Wine making

Vinification en cuves avec contrôle des températures / Thermo-regulated tanks

Élevage / Ageing

6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation, collage à l’albumine d’œuf / 6/8 months in tanks with post fermentation and micro-oxygenation, collage with egg albumin

Mise en Bouteille / Bottling:

A la propriété / At the Estate

APPELLATION

A.O.C Bordeaux Rouge

Millésime / Vintage

2018

Taux alcool / Alcohol

13%

VOLUME

150 CL

Château du Pavillon

L'avis du Sommelier

Construit au 18ème siècle, le Château du Pavillon domine de sa hauteur le vignoble de Sainte-Croix du Mont et les rives verdoyantes de la Garonne.

Son vignoble rouge, complanté à 80% de vieux ceps de Merlot, permet la production d’un vin de garde fruit, souple, avec de fins tannins.

Production confidentielle.

Union vinicole de Gironde
Union Vinicole de Gironde

Château du Pavillon

Sommelier's advice

Along the river Garonne, built in the 18th century, Château du Pavillon overlooks the landscape close to the village of Sainte-Croix du Mont, 40 kilometers south of Bordeaux.

With 80% Merlot, this ruby-red Bordeaux has smooth tannins and long-length palate.

Confidential production.

 

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