2008

Château Haut Bayard Magnum

A.O.C. Montagne-Saint-Emilion

From 50.20 /150CL

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Age moyen des vignes: / verage age of the vine:

25 ans / Years

Terroir / Type of Soil:

Graves et argile calcaire / Gravels, sand and limestone

Cépage / Grape Varieties

60 % Merlot / 40 % Cabernet-Sauvignon

Vinification / Wine making

Vinification en cuves avec contrôle des températures / Thermo-regulated tanks

Élevage / Ageing

6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation, collage à l’albumine d’œuf et 8 mois au tiers en barriques. / 6/8 months in tanks with post fermentation and micro-oxygenation, collage with egg albumin then barrels

Mise en Bouteille / Bottling:

A la propriété/ At the estate

APPELLATION

A.O.C. Montagne-Saint-Emilion

Millésime / Vintage

2014

Taux alcool / Alcohol

12.5%

VOLUME

150 CL

Château Haut-Bayard

L'avis du Sommelier

Belle couleur grenat soutenu, de belles jambes, attaque tannique et franche, bonne amplitude et fruité croquant, légèrement épicé, finale souple et riche.

Union vinicole de Gironde
Union Vinicole de Gironde

Château Haut-Bayard

The Sommelier’s Advice:

With beautiful dark red color and wine legs, Chateau Tour Calon is characterized by a frank tannic approach and good amplitude.

Fruity and slightly spicy, it presents a smooth and rich final note.

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